低聚異麥芽糖粉
產(chǎn)品詳情
低聚異麥芽糖粉具有保濕性，使水分不易蒸發(fā)，對各種食品的保濕與其品質(zhì)的維持有較好的效果，并能抑制蔗糖與葡萄糖的形成結(jié)晶。低聚異麥芽糖粉批發(fā)常用來添加到面包類、甜點心等以淀粉為主體的食品，往往稍加存放即行硬化，而添加低聚異麥芽糖粉能防止淀粉老化，延長食品的保存時間。
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